原标题：走进“小港夜”——以“夜市+”模式，打造深港后生创业孵化平台

工东谈主日报-中工网记者 刘友婷

夜幕来临，华灯初上，东谈主流涌入，各摊位前香气四溢，“小港夜”又“苏醒”了。

“四方食事，不外一碗东谈主间烟火。”格子烙饼外酥里嫩、铁板鱿鱼香气扑鼻、港式奶茶香醇浓厚……位于深圳市盐田区沙头角盐田外洋创意港的“小港夜”小吃辘集，好意思食云集，广场灯火斑斓，三五成群的好友围桌而坐，趣话横生……

“小港夜”是深港创业后生共同打造的深圳首个以港风港味为特质的双创夜市街区。它既是夜间集市，更是创业孵化平台。一方面，通过“夜市+”模式，“小港夜”融入港风文化、艺术饰演、好意思食失业等元素，打造夜间消费场景。另一方面，该款式容身于沙头角深港外洋消费和洽区，依托盐田外洋创意港，打造深港后生创业孵化基地，为深港后生提供办公空间、资金扶握、品牌孵化等一站式创业孵化服务。

小地摊，大民生

日出沙头，月悬天涯。行为深圳一边疆小镇，沙头角街谈夜间文娱消费场所未几，除了晚上十点前可逛壹海城市集，夜晚近邻住户出门多是到海滨栈谈散布。“沙头角深盐路一带工业区多，晚上较为冷清，夜经济不发扬。咱们但愿鸠合深港消费主题，诳骗盐田香港水陆相接上风，打造消费新场景。”深圳市盐田区沙头角街谈环球事务中心主任周予兰告诉《工东谈主日报》记者。

盐田外洋创意港有一空置广场，且产业园能对接、孵化有创业见解的团队，运营方与街谈办两边一拍即合，初步定下打造深港和会消费场景地方。从本年4月底详情款式、改换场面，到款式落地，只是两个多月，由盐田外洋创意港和一群“95后”香港创业后生共同打造的“小港夜”就认真开业了。

记者了解到，“小港夜”已毕夜间集市与失业文娱相和会，辞别了文创消费区、特质好意思食区、音乐广场区、游乐失业区等，约1万普通米的场面引进了近40家港风商户及200多款特质好意思食、文创商品。

一个个小摊位，“点亮”了城市的夜经济，体现着大民生。“之前在故乡也摆过地摊，但老是被驱赶，当今战略放开了，政府齐饱读舞行家摆摊创业。” 沙头角住户蒋生在“小港夜”款式改换招商初期，就早早暖热，并预定了摊位。如今他在好意思食区运筹帷幄着臭豆腐、钵仔糕买卖，有了较为褂讪的客源。

“00后”创业者卢峰平时心爱捣腾好意思食，拜师学艺一段时刻后，也在“小港夜”有了我方的第一个摊位——制作鲜果捞。“借助深港后生创业平台，从店铺装潢、出手资金、品牌履行，到入驻开业，我顺利迈出了创业第一步。”

小集市，大平台

行为深圳首个以“港风港味港潮水”为特质的双创夜市街区，“小港夜”是一个夜经济集市，更是一个创业孵化平台。容身于沙头角深港外洋消费和洽区，“小港夜”行为深港后生创业孵化基地，引入新消费品牌、直播电商、音乐演艺等业态，为深港后生提供拎包办公入驻服务。

诞生于2000年的香港后生廖家婷是“小港夜”款式首创东谈主之一，在团队中担任款式缠绵职责。“咱们出款式创意，盐田外洋创意港运营方提供资金、场面等资源，共同鼓舞‘小港夜’落地。”

这并不是廖家婷第一次创业。2022年从香港知专缠绵学院毕业后，她就到深圳尝试创业，开一间好意思术解释培训室，终末失败了。“没请示、没资源，从找场面、招生，到课程缠绵、运营，每一步齐走得很笨重，额外无助。”

参与“小港夜”款式后，廖家婷切实感受到了“团队”的力量。“政府万般补贴战略撑握，有平台作念后援，创业试错老本大大裁减，给了年青东谈主追梦的勇气。”她例如说谈，刚直5位创业后生纠结于是否应继承耗时长、耗尽大的搭建全新铺位方式时，街谈办就送来了扬弃的保安亭、核酸亭，经改换后正巧能作念夜市店面，既好意思不雅，还检朴了老本。

在鼓舞款式落地经由中，廖家婷也在抵制成长，缠绵确切走出了校园，成为清澈看得见、摸得着的实体。往日，她在缠绵时会过于执着于是否好意思不雅，忽略了许多执行成分，如老本、材料、实用性等。“在‘小港夜’场面修复时，我一直在工地现场检会，与工东谈主相同，了解施工情况，并左证具体情况对缠绵决议进行实施调理。时代我学到不少专科手段，还学会了蜕化，不再执着于图纸上的恶果。”

为撑握后生深港后生创业，开业后的“小港夜”为更多有创业梦的深港后生提供款式孵化服务，运营方不仅免去他们在集市里摆摊首月摊租、水电等用度，还免费提供创业工作携带培训，作念好全周期的工作创业服务。据投资方代表万超先容，该双创夜市80%的摊主为年青东谈主，运营方会开展有针对性的培训，如聘用香港淳厚傅过来讲课、携带。通过“小港夜”，运营方但愿能孵化出一批港味好意思食自有品牌。

“小港夜”，大和会

港东谈主港企港品牌，港风港味港潮水。象征性的霓虹灯牌、偏旧的守旧质感、具有历史感的字体、经典粤语歌曲……走入“小港夜”，港风文化浓郁，经典的香港元素，令东谈主随机空交错之感。

每宇宙午3点多，香港后生余文玉就到市场购买玉米、芽菜、黄瓜、肉类等食材，煮好面条，到“小港夜”摊位作念开摊准备。她的摊位名为“捞乜齐掂”，主要售卖港式捞捞面，以及万般饮品。“沙头角离香港近，过关便捷，但一直莫得夜市可逛，许多香港一又友过构兵往也会去别的区玩。”她说谈，如今有了“小港夜”，两地住户多了一个好去向。两地后生统统摆摊，坐在脱色方广场撸串、听歌，促进了双向交流。

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记者了解到，“小港夜”近40家商户中，有不少摊位是深港两地后生共同确立的。以“三友烧鸟酒屋”为例，该店的恰是来自海南、广东湛江、香港的三位好友共同开的。首创东谈主之一黄建强以为，深港两地后生在脱色个集市，时时相互交流创业碰到的问题、家具缠绵，想想碰撞常迸动怒花，相互促进发展。“畴昔，咱们但愿能作念成一个自有品牌，将该店模式复制到其它地区，开设更多分店。”

万超告诉记者，通过“小港夜”款式，一方面，不错让香港后生将好意思食文化带到深圳的同期，了解深圳创业氛围、环境；另一方面，能为在深圳的年青东谈主提供与香港创业者的交流契机。“深圳后生创业强硬强，求实且有厚谊，而香港后生具有外欧化视线，两边交流能相互影响，共同超越。”

连年来，深圳盐田积极鼓舞夜间消费场景和鼎新家具供给，让城市迸发更多期望与活力。在沙头角深港外洋消费和洽示范区修复运筹帷幄中，盐田区将以中英街、沙头角港口、田心工业区等区域为中枢，发力陶冶一批夜经济标杆款式。在沙头角街谈办的撑握下，盐田外洋创意港行为“小港夜”的投资修复方，通过“夜市+”的模式，融入港风文化、艺术饰演、好意思食失业等元素，让住户品味风仪小吃同期，观赏、参与种种港风演艺、失业步履。同期，饱读舞创业商家以“视频直播”方法开展线上互动，后期也将鸠合时令举办种种节庆步履、文艺上演和特质商品展销，促进夜间消费体验场景提档升级。据统计，自开市以来，“小港夜”已诱骗超10万东谈主次的市民和搭客前来体验消费，创造了近百个工作岗亭，并不时诱骗了繁密边界的香港后生创业者参与。

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